常常有人問玉子燒鍋的選擇，如果是新手，的確不沾鍋會比較好上手（如影片中的鍋子），但不沾鍋壽命短、不環保，如果下廚時間較多的，我會建議用好一點的材質的玉子燒鍋。 這個影片的玉子燒是很基本的玉子燒作法，除了芽菜，幾乎任何菜切碎都可以這樣做。 《芽菜玉子燒》（請按右下角HD) 🍄芽菜在主婦聯盟合作社可以買到，是綠藤生機出產的。 🍄影片中玉子燒鍋是CBJapan的，我現在用的是AICU的銅製玉子燒鍋。 🍄矽膠勺是IKEA的。 🍙《一起來捏飯糰》https://reurl.cc/LyYy9 🍱《一起帶冷便當》https://goo.gl/BZ9j47 #宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當